奶酪夹心猪排饭

奶酪夹心猪排饭的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊肉重叠两面用刀背或肉槌拍松,用盐,胡椒粉两面撒匀,腌30分种.两片上盖奶酪片,再把另外两片包上,两面拍上一层面粉,再挂一层鸡蛋液,最后两面拍上面包屑

2. 2.

   入油锅炸至金黄.沥干油份,切块

3. 3.

   用一小锅,把日式高汤倒进去,放入洋葱丝,胡萝卜丝,白糖,酱油,味林,搅匀,小火煮至洋葱丝胡萝卜丝软.汤汁保留1/3

4. 4.

   转大火,把切好的猪里脊肉放入,打散的蛋液顺边倒入,蛋液稍凝固即可

5. 5.

   碗里乘入米饭,把猪排连菜,蛋液一起放入,开吃