将咸蛋黄取出，捣烂，火腿切成丁，和豆腐一起倒入碗中搅拌均匀。放到锅里完全煮开后（1，2分钟），根据自己的口味加点盐，用稀淀粉勾芡，再撒点葱，美味豆腐羹就做好了
豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）-咬开一口鲜嫩多汁，口感柔嫩，美味又下饭！18M+【快手美味】一锅一叉一勺超快手美味猪肉松【快手美味】美味超厚大阪烧【家乡美味】三步制作美味青团（附上各种小技巧：）【漾漾美味】经典美味的戚风蛋糕美味嫰豆腐花（内脂豆腐）好吃美味干豆腐素鸡豆腐自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干
