吉士汉堡

吉士汉堡的做法与步骤

1. 1.

   将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里，再加入面包。（直接加面包不均匀，可以将面包这样处理：面包片去皮，用开水泡软，搅均匀后挤干水分，再加到肉末里拌匀。)

2. 2.

   加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀，捏成饼状

3. 3.

   平底锅烧到7分热，倒入油，放入肉饼，煎4分钟左右就可以了

4. 4.

   将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里，吉士汉堡就做好了

5. 5.

   这样做出来的汉堡肉比较多，比街上卖的汉堡好吃