圆满拼盘

圆满拼盘的做法与步骤

1. 1.

   先将粉丝放锅里煮熟捞起，用生抽、麻油、鲍鱼汁拌匀。把拌好的粉丝铺在盘子上，呈小山形状

2. 2.

   金针菇放锅里煮熟捞起，用蒜末、生抽、糖、醋拌匀

3. 3.

   鸡蛋加盐，搅拌均匀，煎成薄饼，再切成细丝

4. 4.

   黄瓜切成丝。火腿切成丝

5. 5.

   最后把金针菇、鸡蛋丝、黄瓜丝、火腿丝均匀地摆在粉丝上