菌菇烩豆腐

菌菇烩豆腐

菌菇烩豆腐的食材和调料

豆腐
菌菇
青椒
蒸鱼豉油

菌菇烩豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    青椒切小块。干豆腐切小块,用沸水烫过捞起,不要烫太久。(也可以把豆腐放油里炸成金黄。)

  2. 2.

    锅里放1勺的油,放入大蒜爆出香味取走

  3. 3.

    倒入菌菇、青椒,翻炒片刻,再加入豆腐,加蒸鱼豉油调味,用中火焖5,6分钟即可

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