将蒜苗切小段。锅里放1勺油，烧到七成热，先倒入蒜苗和银杏翻炒片刻（高火），再加入百合，加盐，炒熟就可以装盘了。（炒菜过程大约2分钟）
小贴士这道菜不仅色彩鲜艳，充满诗意，也清香适口，是餐桌上的佳肴。
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