香蕉红薯饼

香蕉红薯饼的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯洗净去皮切小块

   
2. 第2步.

   红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）

   
3. 第3步.

   将粉团搓成条再分成小份

   
4. 第4步.

   香蕉去皮，横切成圆薄片

   
5. 第5步.

   将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状

   
6. 第6步.

   不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄

   
7. 第7步.

   翻面煎至金黄即可