苹果百合牛展（牛腱）汤

苹果百合牛展（牛腱）汤的做法与步骤

1. 1.

   将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）

2. 2.

   苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用

3. 3.

   砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入

4. 4.

   大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味