担担面

担担面

担担面的食材和调料

细切面
碎米芽菜1包
豌豆尖
肉末300克
生抽
料酒
红酱油
(少量)
香油
花椒油
辣椒
猪油
(少量)

担担面的做法与步骤

  1. 1.

    炒锅放适量油,放葱花、姜末、蒜末炒香

  2. 2.

    放入猪肉末同炒,加生抽、料酒

  3. 3.

    加碎米芽菜同炒,加盐调味出锅

  4. 4.

    凉后可用密封容器冷藏保存,用来拌面,拌饭均可

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