焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁的做法与步骤

1. 1.

   在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒

2. 2.

   继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火

3. 3.

   立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，直接倒入会溅起来啊

4. 4.

   再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了