棒棒鸡丝

棒棒鸡丝

棒棒鸡丝的食材和调料

鸡脯肉250克
酱油
花椒面少许
香油
辣椒
少许
芝麻适量

棒棒鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干

    棒棒鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝

    棒棒鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀

    棒棒鸡丝的做法步骤 第3步

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