红枣酿苦瓜

红枣酿苦瓜

红枣酿苦瓜的食材和调料

苦瓜1根
去核大红枣6-8枚
1匙
2大匙
白醋1大匙
2杯

红枣酿苦瓜的做法与步骤

  1. 1.

    将苦瓜洗净,切大段

  2. 2.

    将苦瓜的内瓤去净,将洗净的大红枣塞入苦瓜中,塞紧

  3. 3.

    将调料和水调制成腌料,将苦瓜进入腌料中,放入冰箱中浸泡一晚

  4. 4.

    取出苦瓜切薄片即可

小贴士

苦瓜味苦,性寒。归脾、胃、心、肝经。

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