芝心披萨
芝心披萨的做法说明
圣诞要快乐啊！
关于披萨酱的制作，披萨酱有很多种，这次做的是比较普遍的一种
这个披萨酱的量可以做两三个披萨，吃不完的放到冰箱里冷藏，也可以炒饭和拌面条吃
芝心披萨的食材和调料
| 高粉 | 100g |
| 低粉 | 50g |
| 温水 | 100ml |
| 酵母 | 一小勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 糖 | 1/4勺 |
| 黄油 | 12g |
| 黄油 | 10g |
| 洋葱 | 100g |
| 西红柿 | 300g |
| 红黄彩椒 | |
| 肉肠 | |
| 培根粒 | |
| 番茄沙司 | 5g |
| 黑胡椒碎 | 2g |
| 意大利混合香料 | 0.3g |
| 口蘑 | |
| 青豆 | |
| 甜玉米粒 | |
| 虾仁 | |
| 马苏里拉奶酪 | 200g |
芝心披萨的做法与步骤
- 1.
除黄油外其他粉类混合，酵母温水溶解
- 2.
粉类，糖 盐 酵母水混合搅拌 混合搅拌至面团光滑
- 3.
加入黄油继续搅拌 搅拌至黄油与面团完全融合 表面光滑
- 4.
面团覆保鲜膜放温水处发酵至两倍左右大小后过好放冰箱冷藏数小时（最好冷藏一晚 面团的口感会较松软）
小贴士
切记 蔬菜要放到最上面
