桂花乌梅汤

桂花乌梅汤

桂花乌梅汤的食材和调料

乌枣50克
50克
桂花一小撮
山楂75克
甘草3克
130克
3升(2升+1升)

桂花乌梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    乌梅 乌枣 山楂 干桂花 冰糖准备好

  2. 2.

    乌梅 乌枣 山楂用清水洗净后浸泡9-10个小时

  3. 3.

    锅内放两升水 将浸泡好的材料和汤一起倒入

  4. 4.

    水开后转小火煮40分钟

  5. 5.

    将冰糖 干桂花放入干净的盆中备用

  6. 6.

    将第一锅酸梅汤趁热倒入放好的冰糖和干桂花的盆中

  7. 7.

    再在锅内加一升水水开后调小火煮20分钟后关火

  8. 8.

    将第二锅酸梅汤和第一锅酸梅汤倒在一起后混合浸泡,晾凉后放冰箱冷藏

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