热狗面包

热狗面包的做法与步骤

1. 1.

   面团揉至抻拉出现大片薄膜即可开始基础发酵

2. 2.

   面团发好后取出，排气，分4等份，松弛面团15分钟

3. 3.

   将面团整型成椭圆形，放烤盘上进行最终发酵

4. 4.

   面坯发酵好后表面刷蛋黄液，撒芝麻，入烤箱烘烤

5. 5.

   面包烘烤完成后取出晾凉

6. 6.

   从面包中部来上一刀，不要完全切断

7. 7.

   加上生菜和热狗

8. 8.

   淋上你喜爱的酱汁，制作完成