清蒸河蟹

清蒸河蟹的做法与步骤

1. 1.

   河蟹买来后刷洗干净

2. 2.

   蒸锅内放水，加入几片生姜和2-3勺花雕酒

3. 3.

   将河蟹倒置放在笼屉上

4. 4.

   盖锅盖水开上汽后蒸制15分钟完成

5. 5.

   备好蘸水，出锅开吃