辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉的食材和调料

五花肉一块
白菜一袋
若干
味霖(料酒)若干
韩式辣酱

辣白菜炒五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉趁着冷冻微化时切片,这样会切得比较薄

  2. 2.

    锅里放少许油,放入五花肉肉片,小火煸炒至发黄微卷,捞出来

  3. 3.

    锅里的油保留着,放入葱、姜末,加入辣白菜,翻炒均匀

  4. 4.

    倒入五花肉,加少许味霖,一勺韩式辣酱,倒入辣白菜汤汁,一些水,焖十多分钟

  5. 5.

    汤汁收干前,放入蒜末,加糖,翻炒均匀后,关火

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