什锦杂蔬拌饭

什锦杂蔬拌饭的做法与步骤

1. 1.

   将杂粮洗净，浸泡2个钟左右

2. 2.

   什锦菜蔬浸泡洗净，如上图所示切丁或切丝，开水焯熟，滤干水份备用

3. 3.

   将1放入电饭煲内加入小块生姜蒸煮，上气后加入1搅拌均匀继续蒸煮。跳档后加焖十分钟后，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油即可