巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕的食材和调料

红砂80克
低筋面粉100克
可可粉3大勺
黄油50克
鸡蛋1个
牛奶150ML
泡打粉1小勺
苏打粉1/4小勺

巧克力纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    首先将黄油称量好,室温融化;将其它材料称量好

  2. 2.

    预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料

  3. 3.

    将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用

  4. 4.

    在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛

  5. 5.

    把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  6. 6.

    把面糊倒入纸杯,2/3满即可

  7. 7.

    立即放入预热190度的烤箱,2层/4层,15分钟+8分钟烤焙至熟

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