快手豆腐蒸
快手豆腐蒸的做法说明
制作简单快捷、经济实惠、滑嫩鲜香、容易消化、营养丰富、老少皆宜、外形靓丽……吼吼吼~~真滴是一道非常美味的快手蒸菜！
快手豆腐蒸的做法与步骤
- 1.
先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）
- 2.
将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块
- 3.
然后一层豆腐加一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的梅菜
- 4.
红甜椒切丝稍做装饰，葱白切丝盖在豆腐上
- 5.
接着将盘子放入蒸笼，水开后隔水蒸10-15分钟
- 6.
小心取出盘子（小心烫手），去掉葱白，用绿葱丝点缀即可
小贴士
1：一般罐头已经足够咸了，所以个人觉得并不需要另外调味；（饮食尽量少盐也比较健康）
2：尽量选择大厂家出品的罐头（鹰金钱、甘竹……），在质量上比较有保障；
3：蒸的过程中豆腐会出水，只要不是太多，建议不用倒掉。
