西葫芦炒肉片

西葫芦炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦去皮，切开挖去籽，然后切片

2. 2.

   五花肉切片，红椒切片

3. 3.

   将肉片用少许酱油、白糖、鸡精、生粉腌制上

4. 4.

   锅内倒油，下西葫芦、红椒略炒，放盐，起锅

5. 5.

   锅内再放少许油，将肉片滑至断生，烩入刚炒好的西葫芦略炒，起锅装盘