青椒塞肉

青椒塞肉的做法与步骤

1. 1.

   青椒去蒂，五花肉剁成泥，加鸡精、盐、鸡蛋搅拌上劲

2. 2.

   将料理好的肉泥塞进青椒，重新盖上蒂

3. 3.

   锅内放少许（一定要少）将青椒煸至周身起泡泡

4. 4.

   放入糖、酱油、适量的水，大火烧开后，小火炖二十分钟即成