小煮面

小煮面的做法与步骤

1. 1.

   青菜切成两公分长的段，皮肚改刀成小块，香肠切片

2. 2.

   准备两口锅，一口放水，等水开后下面

3. 3.

   另一口放适量的水，同样等水开后依次放入皮肚、香肠，略烧会儿后打入鸡蛋，等蛋凝固后（这年头还是吃熟点）再依次放入肉丝与菜

4. 4.

   调味，放入盐、鸡精、少量晕油

5. 5.

   将另一口锅内煮好的面倒入，再煮沸，起锅装大碗