重庆酸辣粉

重庆酸辣粉的做法与步骤

1. 1.

   红薯粉洗净，用清水泡发

2. 2.

   锅上火，烧热油，爆香花椒、辣椒、白芝麻，加入鲜汤烧沸，盛入碗中

3. 3.

   锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热放入碗中

4. 4.

   加鸡精、醋，撒上香菜即成