芝士焗生蚝

芝士焗生蚝

芝士焗生蚝的食材和调料

马苏里拉芝士
培根
生蠔3只
鲜奶

芝士焗生蚝的做法与步骤

  1. 1.

    生蠔开盖后洗刷干净,用滚水略烫过.滤水份待用

  2. 2.

    烟肉(培根)碎,洋葱碎,蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐,胡椒粉.煮成一个浓汁,淋在蠔肉面

  3. 3.

    随后再洒满芝士面,入焗炉焗香透,220度焗至芝士上色即可

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