贵妃鸡翅

贵妃鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味

2. 2.

   大火热油,姜和葱白略炒,加清汤.冰糖汁,酒.花椒,放入鸡翅,大火烧沸后再用文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘.淋上香油即成