桑椹冰淇淋

桑椹冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加砂糖搅拌均匀至糖融化
- 第2步.
液体鲜奶油加砂糖,打至6-7分发
- 第3步.
捞起后仍有流性的程度
- 第4步.
将牛奶分次加入鲜奶油中拌匀
- 第5步.
分次加入果酱拌匀,入冰箱冷冻,开始变硬后隔半小时搅拌一次,共3-4次
小贴士
1.鲜奶油可以用淡奶油代替,不过糖量要增加
2.鲜奶油不要完全打发,否则冰淇淋会太硬
3.果酱可以是任何口味的果酱,最好是带果粒的果酱。
牛奶加砂糖搅拌均匀至糖融化
液体鲜奶油加砂糖,打至6-7分发
捞起后仍有流性的程度
将牛奶分次加入鲜奶油中拌匀
分次加入果酱拌匀,入冰箱冷冻,开始变硬后隔半小时搅拌一次,共3-4次
1.鲜奶油可以用淡奶油代替,不过糖量要增加
2.鲜奶油不要完全打发,否则冰淇淋会太硬
3.果酱可以是任何口味的果酱,最好是带果粒的果酱。