金黄鸡蛋摊饼子

金黄鸡蛋摊饼子的做法与步骤

1. 1.

   培根，高丽菜，葱，切碎，土豆

2. 2.

   加鸡蛋3枚。加少许盐，味精。削后用菜搓搓变细碎。培根有点咸的

3. 3.

   加水搅匀。在锅底抹薄油

4. 4.

   舀一勺面糊倒入锅中。离火后，要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈

5. 5.

   饼成型后再放在火上，用锅铲把中

6. 6.

   这时要沿饼的四周点少许油，大间摊平，不圆的时候加工抹圆。速度快火煎成两面焦黄即可