糖醋藕夹

糖醋藕夹的做法与步骤

1. 1.

   肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀

2. 2.

   把藕洗净切片，2片中间相连

3. 3.

   搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油

4. 4.

   在空藕夹中塞入调好的肉馅

5. 5.

   这是比较美的一个半成品^_^

6. 6.

   调好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些

7. 7.

   给半成品粘上糊糊

8. 8.

   扑上干的山芋粉。不喜欢可省略

9. 9.

   支上油锅炸藕夹，至2面金黄

10. 10.

    另起油锅做茨汁后，把藕夹放入

11. 11.

    茨汁大火烧片刻即可装盘