沙茶面

沙茶面的做法与步骤

1. 1.

   将所选食材洗净，切好，在开水中一一烫熟。（我家惯用：虾，鱿鱼，瘦肉）

2. 2.

   沙茶辣放入开水（或高汤）烧开，加入适当的盐，少许冰糖待用

3. 3.

   面在另滚水中煮熟后装碗，加上沙茶汤，放好各种刚煮好的食材

4. 4.

   最后烫好青菜加在碗中即可