腐竹红烧肉

腐竹红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用

2. 2.

   无花肉带皮切丁,生姜切片

3. 3.

   支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香

4. 4.

   倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)

5. 5.

   开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可