盐水猪舌

盐水猪舌的做法与步骤

1. 1.

   将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜

2. 2.

   另放入末过猪舌的冷水

3. 3.

   加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精

4. 4.

   上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟

5. 5.

   放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻