白灼基围虾

白灼基围虾的做法与步骤

1. 1.

   鲜活的基围虾洗净备用

2. 2.

   锅中油七成热时，放入葱姜炒香，再倒入料酒，加适量清水

3. 3.

   水沸后放入基围虾，煮至变色即可

4. 4.

   蘸料可以用豆鼓红油，也可以选择自己喜欢的