芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   饼干放入保鲜袋内压碎，拌入奶油

   
2. 第2步.

   铺入模具内，用平底的容器压平，放入冰箱中冷藏

   
3. 第3步.

   奶油芝士隔水加热，分三次加入牛奶拌匀

   
4. 第4步.

   加入蛋黄拌匀；加入酸牛奶拌匀

   
5. 第5步.

   面粉过筛后加入拌匀

   
6. 第6步.

   蛋白加细砂糖打发，加入面糊中拌匀

   
7. 第7步.

   烤箱预热175度，把芝士糊倒入模具中，隔水烤45分钟即可