竹荪排骨汤

竹荪排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨用开水焯一下撇去浮沫，捞出备用另取一锅中放入清水，葱，姜，蒜，大火煮开

   
2. 第2步.

   水开后放入处理过的排骨，倒适量料酒，撒少许五香粉，大火煮开后，改小火煮一个半小时

   
3. 第3步.

   竹荪用水泡软，洗净，剪去根部

   
4. 第4步.

   把竹荪放入排骨中继续煮半个小时，放少许盐，鸡精调味即可