丝瓜竹荪鸡丝汤

丝瓜竹荪鸡丝汤的做法与步骤

1. 第1步.

   竹荪用清水泡软清洗干净，切去根部，葱，姜，蒜切断备用

   
2. 第2步.

   丝瓜去皮切滚刀块

   
3. 第3步.

   锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪 、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮

   
4. 第4步.

   鸡胸肉煮至断生后，捞出撕成细丝，再扔入锅中，大约煮半个小时后，加白胡椒粉，盐，鸡精调味出锅即可