葡萄小煎饼

葡萄小煎饼

葡萄小煎饼的食材和调料

无籽葡萄6-7粒
面粉1/6杯(大约40克)
鸡蛋一个
泡打粉1/4茶匙
适量

葡萄小煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    把葡萄切成圆圆的薄片备用。鸡蛋打散到一个碗里,然后,倒入面粉和泡打粉,用筷子搅和成均匀的面糊

  2. 2.

    往面糊里倒入葡萄片,用筷子轻轻搅匀

  3. 3.

    煎锅热油少许,中小火加热,把搅匀的葡萄面糊用喝汤的勺子盛出一勺,放入锅里,稍微摊平

  4. 4.

    等面糊的底部凝固变成好看的黄色的时候,用铲子小心地翻面,直至另一面也煎黄煎熟即可取出

  5. 5.

    吃的时候,可以浇上一点糖浆,或者蜂蜜来吃

小贴士

上面的量,可以做6个小圆饼,不过,饼的大小,当然可随自己的喜好调整。

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