山楂夹心冻芝士

山楂夹心冻芝士的做法与步骤

1. 1.

   奶酪加糖放碗里搅拌混合均匀后，柠檬汁分2次加入，搅拌均匀

2. 2.

   酸奶也分2次加入1中，搅拌均匀

3. 3.

   挖一小块芝士糊，与泡软的吉利丁混合，隔水加热至吉利丁溶解

4. 4.

   将冷却好的吉利丁液倒入2中，用刮刀翻拌至顺滑状态

5. 5.

   淡奶油打6成发，然后与4混合

6. 6.

   导入有蛋糕底的模具中，冷藏2小时以上