芭比娃娃
芭比娃娃的做法说明
蛋糕（六寸咕咕模）
芭比娃娃的做法与步骤
- 1.
在模具内表面涂抹一层油，将面粉均匀的裹在上面，再倒出多余的面粉
- 2.
将黄油在室温中软化，加入糖粉，搅拌均匀
- 3.
再分次加入两个鸡蛋，将它们搅拌均匀
- 4.
再加入剩余的鸡蛋，将它们搅拌均匀
- 5.
在混合液中加入过了筛的低筋面粉，泡打粉，肉桂粉
- 6.
将它们搅拌均匀
- 7.
加入切碎的核桃仁和朗姆酒浸泡过的葡萄干
- 8.
搅拌均匀后倒入准备好的模具中
- 9.
放入180度约热好烤箱，中下层，40分钟，拿出来放凉脱模
- 10.
将芭比娃娃的身子用锡纸包好
- 11.
再将手和头用保鲜袋套上
- 12.
将蛋清，糖粉和软化的黄油放入容器中
- 13.
将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜
- 14.
将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装
- 15.
在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜
- 16.
用翻糖准备几个小的三角形
- 17.
贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点
- 18.
准备好一长方形的翻糖，做芭比的上装
- 19.
用翻糖包住芭比的身体，从后面粘贴上
- 20.
擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖
- 21.
再擀张大圆片从前侧覆盖，稍作整理
- 22.
在翻糖圆片上用裙片按压一下
- 23.
成为一花边齿状的圆片
- 24.
从中间剪开后，螺旋形粘在裙摆上（注意把两边接缝覆盖上）
- 25.
再裁减一细长条
- 26.
粘在芭比的衣领上
- 27.
在糖皮上按压一些小花
- 28.
在花的中间粘上珍珠做花蕊
- 29.
将制作好的小花粘在衣领上面的横条
- 30.
再在圆片上按压出大小不一的花瓣
- 31.
将多余的部分去掉
- 32.
将每一片花瓣放在上面整理
- 33.
将大小不一的花瓣叠加起来
- 34.
粘在裙摆花边的交汇处
- 35.
再同样方法制作出少些花瓣的小一点的花
- 36.
粘在裙摆底部花边的位置
小贴士
1.我用了个六寸的咕咕洛夫模具作为裙摆的底座，但要连接好看，还加了个小模具，你也可以直接用翻糖做；
2.做芭比娃娃要先将头发盘好，身子用锡纸包裹，头部用保鲜袋套住，这样更卫生；
3.我直接用现有的翻糖做了裙摆的底柱，你也可以用蛋糕做，有了它们的支撑，裙摆更立体飘逸。
4.裙子自己可以随意设计，我特地用上花边是为了将接缝遮掩，你也可以用整张圆片为裙摆，这样难度大，但会更好看一些；
5.礼服裙上的小花起装饰及掩盖效果，能更出彩，你可以随意设计。
