猎人烩鸡

猎人烩鸡的做法说明

原来的方子出自《winter warmers》里面都是很方便的菜谱，这款chicken chasseur翻译过来是猎人烩鸡，西班牙烩鸡跟这个也很像，家里有staub就像有个宝。
这次我做的这个，将口蘑换成了鲜蘑、青豆换成了黑豆、忘记买胡萝卜也没买土豆。家里也没有白葡萄酒。所以这次可以是一次中式的chicken chasseur，口感鲜美有浓郁的乳香味道~最奇妙的是这次只炖了10分钟，土豆就已经很软烂了，炖了大约20分钟，所有食材都入味变得香浓无比~真实美味极了~