鲜奶泡芙
鲜奶泡芙的做法说明
（数量：根据自己泡芙的大小我做了23个）
鲜奶泡芙的做法与步骤
- 第1步.
材料大集合
- 第2步.
牛奶加上黄油倒入锅中加热至黄油融化
- 第3步.
面粉加盐过筛后备用
- 第4步.
牛奶煮开黄油融化后关火，立刻加入筛过的面粉
- 第5步.
用木勺把面粉和牛奶搅拌均匀
- 第6步.
全蛋打散即可不用打发备用
- 第7步.
鸡蛋液分次加入搅拌好的面团中，一定要分次加入，每次加入的蛋液和面团搅拌均匀后再加下一次
- 第8步.
面团加入鸡蛋液后形成面糊即可，以木勺或用筷子拉起面糊有大概4厘米的拉伸，不掉下来为准，搅拌到这个程度即可，多余的蛋液不用再继续添加
- 第9步.
弄好的面糊装入裱花袋，烤盘里放上烘焙纸，挤在烘焙纸上即可，注意每挤一个泡芙中间要留有距离，烤制的时候泡芙会膨胀
- 第10步.
烤箱上下火200°烤制10分钟，然后转至160°烤制20分钟即可
- 11.
鲜奶油加15G的糖打发后加在泡芙里即可
