五香干丁

五香干丁的做法与步骤

1. 1.

   把土豆、胡萝卜、黄瓜、豆腐干都切成丁

2. 2.

   炒锅烧热，倒油，不用等油热即下花生米翻炒，等听到“啪啪”声，闻到香味立即起锅，把花生米捞出。（手要快哦，别炸糊了）

3. 3.

   用锅里剩下的油炒胡萝卜、土豆和豆腐干，快熟的时候下黄瓜，放盐和一点点生抽，最后拌入已炒熟的花生米出锅