白菜帮炒木耳
白菜帮炒木耳的做法与步骤
- 1.
．大白菜去掉老帮和菜叶，选用嫩菜帮洗净控干，斜切成坡刀片，木耳泡发洗净
- 2.
．炒锅烧热倒油，放几粒花椒和姜丝爆香，别等花椒炸糊，迅速放入白菜帮和木耳翻炒
- 3.
．加少许盐和生抽，盖上锅盖焖两分钟之后起锅装盘
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