莲花洋葱
莲花洋葱的做法与步骤
- 第1步.
洋葱顶部切刀，用手掰开即为花瓣形
- 第2步.
洋葱去皮，切几刀，掰开成花瓣状。刷上少许油，撒上一点盐和胡椒调味，放在烤盘上，入预热至200度的烤炉中，烤约25分钟。（请根据自家烤箱的实际温度来定）
- 第3步.
锅做热，溶化黄油，慢火下面粉炒约2分钟
- 第4步.
加入鲜奶
- 5.
把牛奶和面搅拌均匀,成为面糊，加入少许盐及胡椒粉调味，洒下芝士粉后收火，撒上火腿茸
- 6.
撒上法国香菜碎。把白汁倒在烤好的洋葱上食用
- 7.
把白汁倒在烤好的洋葱上食用
小贴士
尽量放中下层来烤，否则洋葱尖端会被烤焦。喜欢软一点口感的，可以延长至30-40分钟。
烤洋葱的同时，可以做白汁。
