海鲜意大利面

海鲜意大利面

海鲜意大利面的食材和调料

黄椒少许
意大利面200克
鱿鱼等海鲜少量
法国香菜适量(如果有罗勒,也可以加一些)
2茶匙
葡萄酒适量
橄榄油少许
黑胡椒少许
柠檬汁2茶匙(可省略)

海鲜意大利面的做法与步骤

  1. 1.

    海鲜切成小块,红、黄椒洗净切成小块,香草切成碎末

  2. 2.

    烧一锅开水,放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟,捞出来后沥干水分,滴几滴橄榄油拌匀待用

  3. 3.

    锅中放橄榄油,油热后放蒜末炒香,然后放红、黄椒略炒,放入海鲜,倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会

  4. 4.

    下面条和香草叶,放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边,撒上黄油水瓜纽汁

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