清蒸姜汁鱼

清蒸姜汁鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鱼收拾干净，上屉蒸熟，取出放盘中

2. 2.

   姜剁成细末，生抽，香油，盐，醋依次放入姜碗中调匀成味汁

3. 3.

   倒在鱼身上即可。用红椒丝装饰。配上红椒丝，这道清蒸姜汁鱼就有了四重含义：年年有余，鸿运当头，洪福齐天，蒸蒸日上