奶酪饼干

奶酪饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油和白油加砂糖打至糖化。（所谓糖化就是把黄油块打散，并且和糖一起打匀即可，不用打得太发）

2. 2.

   加蛋搅拌均匀

3. 3.

   加柠檬汁加盐

4. 4.

   加面粉，奶粉，泡打粉，奶酪粉，成面团

5. 5.

   揉成面团后，滚成圆柱型，放冰箱冷冻硬后拿出来切片。每片约30克。然后用桃心模具沾咖啡水印在饼干上

6. 6.

   饼干放在涂了油的烤盘上，为了烤后颜色好看，可以在饼干上涂一层蛋黄液。入烤箱160度，15分钟（请根据自己烤箱的实际温度调节时间）