红焖羊肉

红焖羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块

2. 2.

   胡萝卜切大块

3. 3.

   锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀

4. 4.

   把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞，加入热水

5. 5.

   小火慢炖1小时候加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂