剁椒空心菜杆

剁椒空心菜杆的做法与步骤

1. 1.

   ⒈空心菜杆切碎段待用

2. 2.

   ⒉炒锅放油烧热，姜末炝锅

3. 3.

   ⒊放肉末翻炒变色后，放黄酒、糖和生抽，然后放入蒜末

4. 4.

   ⒋蒜香味道出来后下剁椒1勺（根据菜量增减）

5. 5.

   ⒌放入切好的碎空心菜杆翻超2、3分钟，加鸡精起锅装盘即可