咖哩鸡饭

咖哩鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   黄油炒洋葱,蒜,姜,辣椒,香菜.这五种蔬菜"一个也不能少

2. 2.

   炒鸡肉

3. 3.

   放咖哩粉或自己调制,但香料不宜过多(不以照片为准).(干辣椒,姜黄粉,孜然,桂皮,豆蔻,丁香,大料,香茅,香叶,小茴香,咖哩粉等等),这些您有什么就放什么

4. 4.

   倒足够的水,炖.(您也可以加些土豆块一起煮,这样越煮越稠)

5. 5.

   放一个番茄.(不要问为什么)

6. 6.

   调口,快熟时加点椰奶或奶油或酸奶或牛奶.(同样不要问为什么)

7. 7.

   拌饭吃,才能到达咖哩味的最高境界